苏格兰西海岸的岛屿买球下单平台，统称为赫布里底群岛。这里环境严酷，多风凄迷，私有的景不雅也反应在了威士忌的浓郁风范中。

其中，艾雷岛和斯凯岛即是内赫布里底群岛中的驰名岛屿，它们坐蓐的威士忌以激烈泥煤和海洋风范而有名。

斯凯岛是内赫布里底群岛北部最大的岛屿，这里领有陡立的岩石、高耸的绝壁，大部分的地皮皆被蕨类与苔藓所秘籍，通盘这个词岛显得极为飘渺。

况且岛上地皮较为艰巨，这里的表象也并不太合乎栽培大麦。

不外受到北大泰西暖流的影响，斯凯岛领有暖和的海洋性表象，降雨量高，岛上经常阔气眷恋雾，咸香的海风对威士忌的风范有着显贵的影响。

尽管当然环境较为恶劣，但岛上仍先后有过7家酒厂，其中MacAskil 昆仲酿造的威士忌颇受怜爱者宽宥，而他们创立的泰斯卡亦然斯凯岛上唯独存活于今的酒厂。

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泰斯卡酒厂屹立于斯凯岛的海岸上，陡立的海岸线和波澜再见，充满了一种奇妙的磅礴声势，泰斯卡也将这种私有的风土揉进了威士忌里。

泰斯卡所用的泥煤来自斯凯岛土产货，长年的海风吹拂与泥煤赋予了酒液特有的咸香泥煤风范，其推出的款酒皆是口碑载谈的经典之作

艾雷岛亦然内赫布里底群岛中的一个，岛上的东谈主也未几，但坐蓐的威士忌却极具眩惑力，被威士忌怜爱者奉为圣地。

艾雷岛威士忌之是以申明远播，主若是岛上有庞大的泥炭池沼，将其用于威士忌的坐蓐，不错带来隆起的泥煤烟熏味。

比如拉弗格、乐加维林和雅柏酒厂坐蓐的威士忌就具有这种风范，它们也被誉为“艾雷岛泥煤三巨头”。

虽然，泥煤味也不是艾雷岛唯独的风范标签，来自布纳哈本的大多数居品皆是无泥煤威士忌。

布纳哈本位于艾雷岛的朔方，它除了不接纳泥煤熏制的麦芽以外，也未选定流经泥煤地层的水源酿造威士忌，呈现出了与艾雷岛其他酒厂一龙一猪的无泥煤作风。

布赫拉迪亦然这座小岛上特立独行的“变革者”，除了坐蓐重泥煤的波夏和超重泥煤风范的Octomore，它也酿造无泥煤风范威士忌——赫拉迪经典。

这款威士忌尽管莫得泥煤风范的加合手，但也概况将当地的私有风土展现得大书特书。

艾雷岛的大多数威士忌之是以有泥煤烟熏风范，主若是在干燥麦芽时使用了泥煤行为燃料。

在此经过中，覆没泥煤会产生大皆的烟雾，并被大麦继承，部分烟熏味通过蒸馏得以保留，从而赋予其记号性的泥煤烟熏味。

卡尔里拉，在艾雷岛乃至全苏格兰亦然一个值得探索的存在。

不同于岛上个性淘气的几家酒厂，卡尔里拉的威士忌作风相对内敛型，因接纳更万古辰的发酵，产生了果味，泥煤烟熏味并莫得思象中的那么浓烈。

总的来说，不同产区的威士忌在风范上各具特质，无论是资深威士忌老饕还是生手初学，总能找到我方心爱的那一款。

发布于：广东省